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行業(yè)新聞

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2023-01

長(zhǎng)沙怎樣去選擇并且合理的搭配湖南商用廚房設(shè)備呢？怎樣去選擇并且合理的搭配商用廚房設(shè)備呢？ 咱們我國(guó)不缺的就是人，那么相對(duì)應(yīng)的餐飲行業(yè)則是越來(lái)越火爆，這就涉及到了后廚的設(shè)備，有很多新入行的老板可能不太了解商用湖南廚房設(shè)備有哪些？那么湖南廚房設(shè)備廠家...

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2022-12

長(zhǎng)沙選購(gòu)商用廚房設(shè)備的五大原則，你知道嗎？ 工欲善其事，必先利其器，餐飲企業(yè)除了需要好的廚師，商用湖南廚房設(shè)備的選擇也是尤為重要的，隨著現(xiàn)代商用廚具的發(fā)展，市場(chǎng)上設(shè)備的種類紛繁多樣，那么，選購(gòu)商用湖南廚房設(shè)備需要注意什么呢？如何挑選“適用、...

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2022-11

長(zhǎng)沙關(guān)于廚房灶臺(tái)，我想和你聊聊這些 無(wú)論何時(shí)，無(wú)論年紀(jì)，廚房對(duì)于人們而言都是無(wú)比重要的場(chǎng)所，在這里，不僅可以嘗盡各種美食，更能感悟人間喜樂。因此，關(guān)于廚房的設(shè)計(jì)，我們總是頗為費(fèi)心，只為能給自己，給家人一個(gè)盡善盡美的美食實(shí)驗(yàn)場(chǎng)。本期，...

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2022-10

長(zhǎng)沙如何提高廚房設(shè)備的使用壽命您知道嗎？ 而如果要讓湖南廚房設(shè)備達(dá)到自己的防腐性，就是要讓材料達(dá)到自己很好的材料要求的，因?yàn)樗谧约旱姆栏憩F(xiàn)中，就是要讓它達(dá)到自己很好的要求的，如果一個(gè)廠家在自己生產(chǎn)的時(shí)候，沒有自己很好的性能要需，也是不能...

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2022-09

長(zhǎng)沙湖南廚房設(shè)備如何配備齊全 湖南廚房設(shè)備如何配備齊全， 幼兒園小學(xué)的學(xué)校食堂:相對(duì)來(lái)說(shuō)要單一一些,因?yàn)閬?lái)到就餐時(shí)間,食堂工作人員早已幫小朋友們分派好了所有人的營(yíng)養(yǎng)午餐,因此針對(duì)幼兒園小學(xué)的學(xué)校食堂而言,大鍋灶是不可或缺的. 初級(jí)中學(xué)...

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2022-08

長(zhǎng)沙商用廚房設(shè)備存在的安全問題 商用廚房設(shè)備存在的安 全問題有哪些？一般商用廚房設(shè)備存在的安 全問題無(wú)非是防火、通風(fēng)、衛(wèi)生三個(gè)方面。這幾個(gè)方面一 定要做好，不然會(huì)導(dǎo)致商用廚房后面出現(xiàn)一些不可避免的危害。 1、商用廚房設(shè)備的燃?xì)馊加凸艿?..

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2022-07

長(zhǎng)沙不銹鋼廚具的優(yōu)勢(shì) 不銹鋼湖南廚具的優(yōu)勢(shì)，不銹鋼是具有良好的耐腐蝕性、強(qiáng)度的加工性能的工程材料。他們可以容易滿足廣泛的設(shè)計(jì)規(guī)范要求──壓力、使用壽命、低的維修性等。選擇合適的不銹鋼廚具設(shè)備主要的方式，權(quán)衡四種因素是很...

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2022-06

長(zhǎng)沙湖南廚房設(shè)備的保養(yǎng)小技巧湖南廚房設(shè)備的保養(yǎng)小技巧，廚房設(shè)備的運(yùn)用得到了越來(lái)越多人的關(guān)注。隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展，食堂中的廚房設(shè)備種類繁多，制作材料和使用性能都存在著或多或少的差異。為了達(dá)到運(yùn)用效果，定期維護(hù)清潔是至關(guān)重要的。下面...

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2022-04

長(zhǎng)沙湖南廚具主要包括哪些分類 1、湖南廚具中的洗滌用具包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等。洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等;現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。 2、廚具中的烹調(diào)用具主...

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2022-03

長(zhǎng)沙湖南廚房爐灶的種類 每個(gè)人家里都有爐灶，大家知道爐灶有幾種種類，下面永瑞的小編就來(lái)和大家講一講湖南廚房爐灶的種類。 1、灶眼數(shù)量的分類:目前市面上廚房爐灶的灶眼分為單眼灶具、雙眼灶具、三眼灶具以及多眼灶具這四類。所以單...

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2022-02

長(zhǎng)沙湖南廚房設(shè)備保養(yǎng)小竅門 酒店廚房設(shè)備費(fèi)用比較高，日常養(yǎng)護(hù)比較重要！在頻繁的使用中，保養(yǎng)不當(dāng)時(shí)間久了不但廚房設(shè)備損壞，而且容易導(dǎo)致食物衛(wèi)生問題。永瑞廚具告訴您酒店廚房設(shè)備怎么保修保養(yǎng)更佳！ 廚房設(shè)備分門別類，大致可分為以下...

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2022-01

長(zhǎng)沙湖南廚具如何選——不銹鋼水池篇 湖南廚具如何選，這個(gè)問題本身就是一門科學(xué)，因?yàn)槿缃裎覀兊目蛇x擇性實(shí)在是太大了。那么在日常生活中，我們到底該如何選擇廚具呢？廚具是不是越大越好呢？今天永瑞廚具的小編就來(lái)帶大家了解一下不銹鋼水池要如何...

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2021-10

長(zhǎng)沙廚房設(shè)備的分類湖南廚房設(shè)備的分類1、儲(chǔ)藏用具 它主要分為食品、用品兩類。食品儲(chǔ)藏分為冷藏和非冷藏，冷藏?zé)o外乎就是廚房?jī)?nèi)的電冰箱以及冷藏柜等，非冷藏就是一般的食品區(qū)域冷藏。物品儲(chǔ)藏就是一般的器皿儲(chǔ)藏，可以分為餐具、炊...

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2021-09

長(zhǎng)沙怎樣選購(gòu)酒店廚房設(shè)備？少花錢買好廚具！ 酒店以廚房為核心，酒店要想擁有回頭客餐廳******少不了，如何選擇一款適合自己的商用廚房設(shè)備非常重要! 商用廚房設(shè)備采購(gòu)是酒店經(jīng)營(yíng)的核心之一，不專業(yè)、不配套、不完善等是采購(gòu)中的常見問題，如何在朂短的時(shí)間...

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2021-08

長(zhǎng)沙商用廚房設(shè)備安裝要求 商用廚房設(shè)備就是指適用酒店餐廳、餐館、飯店等餐飲場(chǎng)所及其各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大中型廚房設(shè)備；它的特點(diǎn)是產(chǎn)品品種多、規(guī)格型號(hào)、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大許多 、價(jià)錢也比較高，主要...

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2021-07

長(zhǎng)沙廚房灶具安裝要正確，家居安全有保障 相對(duì)來(lái)說(shuō)廚房灶具的安全是我們不容忽視，而灶具的安裝直接關(guān)系到日后使用的安全性，所以其安裝方法要嚴(yán)格、準(zhǔn)確。 一、廚房灶具常見的安裝方式根據(jù)廚房的整體風(fēng)格、預(yù)算等條件，不同人家可能選擇的是適合不同安...

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2021-06

長(zhǎng)沙選用商用廚房設(shè)備的七大準(zhǔn)則選用商用廚房設(shè)備的七大準(zhǔn)則1.安全準(zhǔn)則 商用廚房設(shè)備選用安全是首要準(zhǔn)則，安全是商用廚房設(shè)備選擇的重中之重。在確保設(shè)備質(zhì)量的前提下，廚房設(shè)備的選擇應(yīng)考慮其在運(yùn)用過(guò)程中契合人機(jī)操作安全原理，設(shè)備不應(yīng)有毛邊...

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2021-05

長(zhǎng)沙餐飲店如何選購(gòu)廚房設(shè)備?在挑選廚房設(shè)備的時(shí)候,首先要明確自己的需求,才能比較準(zhǔn)確的挑選適合自己的高性價(jià)比廚房設(shè)備。那餐館廚房設(shè)備的需求一般是哪些呢? 1、明確需要設(shè)備的數(shù)量,例如：幾臺(tái)炒爐,幾臺(tái)蒸飯柜等。 2、明確所有設(shè)備的功率...

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2021-04

長(zhǎng)沙廚房設(shè)備如何做好防銹處理以下是廚房設(shè)備如何做好防銹處理的方法：1. 不銹鋼在焊接后為防止氧化腐蝕，須經(jīng)防銹處理，在焊面表面需磨光以防腐蝕，底部適當(dāng)?shù)啬テ胶笸可辖饘偕珴傻姆冷P涂料，當(dāng)焊接鍍鋅框架時(shí)，應(yīng)在框架未鍍鋅前焊接，如果需要...

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2021-02

長(zhǎng)沙廚房爐灶該放置何處？廚房爐灶該放置何處？從現(xiàn)代科學(xué)眼光來(lái)看，爐灶也確實(shí)會(huì)產(chǎn)生較激烈的能量。在做飯、炒菜、燒水時(shí)，爐灶都會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，尤其是在夏天做飯的時(shí)候，靠近廚房的區(qū)域都要熱很多，廚房成了一個(gè)熱源。所以，廚房爐灶的...
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